HOME
お買いもの
お問合せ
商品名 |
ソーセージ
|
|---|---|
価格 |
1パック/400円
|
商品説明 |
美ら海豚のもも肉使用。「旨み」はそのままにさっぱりと仕上げました。茹でても焼いてもOK。もちろん、ビールやワインでも欠かせない逸品。
|
ソーセージ
商品名 |
アイスバイン
|
|---|---|
価格 |
100g/150円（1ブロック600g～900g)
|
商品説明 |
「一頭から二つしか取れない前足肉を薫製で仕上げた骨付ハム。当店おすすめのレア食材です。
|
アイスバイン
商品名 |
ジョールベーコン
|
|---|---|
価格 |
100g/100円（1ブロック600g～1kg)
|
商品説明 |
「クビジリ」と呼ばれる首の部位を用いた薫製ベーコン。香ばしく肉質のしまったハムの様な味わい。
|
ジョールベーコン
商品名 |
スーチカー(ミミガー)
|
|---|---|
価格 |
100g/160円（1ブロック200g)
|
商品説明 |
沖縄県内では最もポピュラーな食材の一つ。豚の耳の軟骨の食感が美味。
|
スーチカー(ミミガー)
商品名 |
チラガーのスモーク
|
|---|---|
価格 |
100g/170円（1ブロック1kg)
|
商品説明 |
チラガーとは豚の顔皮。コラーゲンを多く含んだ、姿だけでは判断できない高級珍味。
|
チラガーのスモーク
商品名 |
スーチカー(三枚肉)
|
|---|---|
価格 |
100g/260円（1ブロック400g～600g)
|
商品説明 |
沖縄の代表的な豚の塩漬。当店ではミネラル豊富な「ぬちまーす(塩)」を使用。脂の甘さを存分に引き出しています。
|
スーチカー(三枚肉)
商品名 |
スーチカー(うで)
|
|---|---|
価格 |
100g/240円（1ブロック600g～900g)
|
商品説明 |
三枚肉のスーチカーよりもサッパリとした味わい。脂身が控えめで、より肉の食感を楽しめます。
|
スーチカー(うで)
商品名 |
三枚肉(バラ肉)
|
|---|---|
価格 |
100g/480円
|
商品説明 |
「美ら海豚」自慢のさっぱりとして、甘味のある脂身が堪能できる三枚肉。甘さと旨みのたっぷり詰まった、ジューシーな味わいをお楽しみください。
|
三枚肉(バラ肉)
商品名 |
ロース肉(とんかつ用)
|
|---|---|
価格 |
100g/620円
|
設備 |
歯応えがあり、赤身と脂身の絶妙なバランス。味はしっかり、あと味はサッパリの極上品です。
|
ロース肉(とんかつ用)
